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朝ごはんパワーレシピ集

3行詩

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[ 2016/7/20 ] 温玉ぶっかけ冷そば

【材料】

そば・・・一玉
きゅうり・・・1/3本
乾燥ワカメ・・・適量
かつお節・・・適量
天かす・・・適量
温泉卵・・・一個
麺つゆ・・・適量

その他にもお好みでトッピングを!
ごま・・・適量
きざみのり・・・適量

※そばの代わりにうどんなどの麺類でもOK!

【作り方】

茹でた”そば”を冷やしておく。
きゅうり1/3本を千切りにしておき、乾燥ワカメは水で戻しておく。
丼ぶりに、そば、きゅうり、ワカメ、かつお節、天かすを盛り付け、真ん中に温泉卵を割り入れる。麺つゆをかけたら出来上がり!


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